PANCETA C/H Y C/P REF.

panceta de cerdo con piel y sin hueso es un corte jugoso y veteado de carne y grasa. Al no tener costillas es muy fácil de manipular, y conservar la piel permite lograr una textura sumamente crujiente (tipo chicharrón o crunchi) al cocinarla mediante calor seco o asados prolongados.

Ficha del Producto

  • Peso Pieza Consultar
  • Peso Caja 24 kgs aprox.
  • Piezas por Caja Consultar
  • Origen España