NALGA BABY TOP

La nalga de adentro, también llamada topside o pulpa negra, es un corte de carne vacuna magro, tierno y sin hueso proveniente de la cara interna del muslo trasero. Al tener poca grasa y ser muy rendidora, es la pieza favorita para preparar milanesas, bifes a la plancha o al horno.

Ficha del Producto

  • Peso Pieza Consultar
  • Peso Caja 20-22 kgs por caja
  • Piezas por Caja Consultar
  • Origen BRASIL